Beskrivelse

• Hos CaterTrader finder du professionelle dejæltere til bagerier, pizzariaer, restauranter og andre virksomheder hvor der arbejdes med større mængder dej. Denne dejælter med 75 liters kapacitet er udviklet til intensiv brug og sikrer effektiv og ensartet æltning af dej til brød, pizza, boller og andre bagværk.

  En dejælter er en vigtig maskine i professionelle køkkener, hvor der arbejdes med større mængder dej. Spiralværktøjet arbejder skånsomt med dejen og sikrer en optimal udvikling af glutenstrukturen. Resultatet er en ensartet dej med god konsistens, som giver bedre kvalitet i det færdige bagværk.

  Maskinen er udstyret med to hastigheder, hvilket gør det muligt at tilpasse ælteprocessen til forskellige typer dej. Den kraftige motor og den robuste konstruktion gør maskinen velegnet til daglig brug i travle køkkenmiljøer.

  Skålkapaciteten på 75 liter gør denne dejælter ideel til virksomheder med mellemstor produktion. Maskinen er designet til stabil drift og høj ydeevne og er derfor et oplagt valg til både bagerier, pizzariaer og professionelle storkøkkener.

  Hos CaterTrader hjælper vi gerne med rådgivning om valg af dejæltere og andet bageriudstyr til professionelle køkkener.

  ---

  Fordele

  • Kapacitet på 75 liter

  • To hastigheder til fleksibel æltning

  • Ideel til pizza-, brød- og bagerdej

  • Kraftig motor til professionel brug

  • Robust konstruktion til daglig drift

  • Velegnet til bagerier, pizzariaer og storkøkkener

  ---

  Anvendelse

  Denne dejælter er velegnet til:

  • bagerier

  • pizzariaer

  • restauranter

  • cateringkøkkener

  • fødevareproduktion

  ---

  Tekniske specifikationer

  • Kapacitet: 75 liter

  • Hastigheder: 2

  • Strøm: 400V

  • Type: Dejælter / spiralblander

  • Anvendelse: Professionel brug